Descrizione

La Catanese

Si dice che un catanese possa vivere senza bere acqua ma non possa sopravvivere senza includere nella sua dieta la Cipollina.

Per tutti coloro che hanno voglia di innovare questa tradizione, la Cipollina Rivistata è sicuramente la scelta consigliata.

Lasciati avvolgere dal gusto del nostro Tritato Equino condito con Prosciutto Cotto Leoncini, Formaggio Edamer, Cipolletta Crispy e Pesto di Pistacchio, il tutto avvolto in una croccante pasta sfoglia…

…La Cipollina tradizionale non ti mancherà affatto.

La parola d’ordine

Qualità e Freschezza, per noi queste 2 caratteristiche vengono prima di ogni cosa, infatti per i nostri prodotti utilizziamo solamente le migliore materie prime.

Tutti i nostri prodotti vengono preparati giornalmente, ai nostri banconi non troverai mai un preparato pronto da più di qualche ora!

Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe), Pasta sfoglia, Prosciutto cotto, formaggio Edamer, Cipolla Crispy, Pesto di Pistacchio, Sale, Pepe.

 Cottura : I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.

Ma le cipolline risultano altrettanto godibili anche al Forno a 180° per 20 minuti.