Cotoletta di Pollo Rossa

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Descrizione

Come quelle della Nonna

Chi non ama le cotolette domenicali della nonna, impanate e cucinate secondo la tradizione e con decenni di esperienza.

Bè, noi abbiamo copiato spudoratamente ogni singolo passaggio sulla preparazione, ed ecco per voi delle cotolette di petto di pollo, pronte da cuocere.

Chi lo sa se sono migliori di quelle della nonna?!

Ingredienti : Fettina di pollo panata nell’olio EVO e panatura al pomodoro: (pangrattato, grana, salsa di pomodoro, origano, una goccia di VINO, sale e pepe).

Cottura : I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarle alla brace, come la tradizione catanese consiglia.

Ma queste Cotolette risultano altrettanto godibili anche al Forno a 180° per 20 minuti.

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