Descrizione
Tutti i nostri preparati hanno un peso circa di 180gr cad.
90% di Pistacchio
La Cuor di Pistacchio è l’ultima arrivata, ma ha velocemente conquistato i nostri clienti, celando al suo interno un vero e proprio Cuore di Pistacchio al 90%, accompagnato da Speck e Formaggio che rendono, questa polpetta irresistibile per ogni amante del Pistacchio.
Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe), Pesto di Pistacchio 90% HomeMade Longo, Speck, Formaggio
La Cottura
I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.
Ma la Cuor di Pistacchio risulta altrettanto godibile anche al Forno a 180° per 12minuti.
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