Descrizione

Tutti le nostre polpette crispy hanno un peso di 0,210gr circa cad.

L’Alleanza Catanese-Britannica

La polpetta nasce dall’unione del nostro Tritato Scelto di Equino e il Cheddar di origine Britannica.
La cipolla aggiunta, dona alla Polpetta Crispy, un sapore deciso e indimenticabile

Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe), Cheddar, Formaggio, bacon e cipolla crispy.

Cottura:
I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.

Ma la Polpetta Crispy risulta altrettanto godibile anche al Forno a 200° per 13/15minuti circa.