Descrizione
Tutti i nostri preparati hanno un peso di 180gr circa cad.
L’Alleanza Catanese-Britannica
La polpetta nasce dall’unione del nostro Tritato Scelto di Equino e il Cheddar di origine Britannica.
La cipolla aggiunta, dona alla Polpetta Crispy, un sapore deciso e indimenticabile
Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe), Cheddar, Cipolla.
Cottura:
I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.
Ma la Polpetta Crispy risulta altrettanto godibile anche al Forno a 180Β° per 12minuti.
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