Descrizione
La parola d’ordine
Qualità e Freschezza, per noi queste 2 caratteristiche vengono prima di ogni cosa, infatti per i nostri prodotti utilizziamo solamente le migliore materie prime.
Tutti i nostri prodotti vengono preparati giornalmente, ai nostri banconi non troverai mai un preparato pronto da più di qualche ora!
Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe) Scamorza affumicata, patata, Straccetti di bacon e pochissima cipolla crispy
Cottura : I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarla alla brace, come la tradizione catanese consiglia.
Ma l’Estiva risulta altrettanto godibile anche al Forno a 180° per 20 minuti
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