Descrizione

Tutti i nostri preparati hanno un peso di 170g cad.

La Ricetta Segreta
Il Rucoletto gode di una ricetta Segreta custodita gelosamente nella cassaforte della Macelleria Longo.

Il pesto di Rucola e Mandorle che insieme al formaggio Edamer creano una perfetta acoppiata di Sapore e Tenerezza

La parola d’ordine

Qualità e Freschezza, per noi queste 2 caratteristiche vengono prima di ogni cosa, infatti per i nostri prodotti utilizziamo solamente le migliore materie prime.

Tutti i nostri prodotti vengono preparati giornalmente, ai nostri banconi non troverai mai un preparato pronto da più di qualche ora!

Ingredienti : Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe), Pesto di Rucola e Mandorle, formaggio Edamer

Cottura : I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.

Ma il Rucoletto risulta altrettanto godibile anche al Forno a 180° per 20 minuti