Descrizione

Tutti i nostri tramezzini hanno un peso di 0,160gr circa cad.

Il Leggendario

Ormai radicato nella cultura Catanese, il tramezzino continua ad essere uno dei preparati più amati da tutti gli amanti della Carne di Cavallo.

La sua forma a Sandwich rivela all’interno un ripieno di Philadelphia, Formaggio Edamer e Prosciutto Cotto.
Questa bontà è ovviamente ricoperta da una Panatura alla Farina di Pistacchio.

Ingredienti :

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Tritato Equino Condito (Pangrattato, Olio Evo, Uova, Grana Padano D.O.P. , Sale e Pepe) , Prosciutto cotto, formaggio Edamer, Philadephia, Panatura di Farina di Pistacchio

Cottura : I puristi del barbecue sicuramente amano cucinarlo alla brace, come la tradizione catanese consiglia.

Ma il tramezzino risultano altrettanto godibili anche al Forno a 200° per 13/15 minuti con forno preriscaldato.